脱落酸是一种内源性植物激素,参与机体内多种生理反应,包括刺激气孔关闭;抑制幼苗生长;诱导种子合成贮藏用蛋白;抑制赤霉素诱使α-淀粉酶从头合成;影响种子休眠的发生和维持;诱导与伤口愈合相关基因转录的发生等功能。